Prodotti

Farina di grano duro siciliano Perciasacchi burattata

2,90

Descrizione

Contiene glutine di qualità diverso, rispetto agli altri grani per le proprietà viscoelastiche. Un glutine meno elastico e meno tenace che risulta meno tossico per l’organismo umano, così da poterne ipotizzare l’inserimento nel regime alimentare degli individui che soffrono di sensibilità al glutine.

Questa farina, grazie alla granulometria fine, si presta molto bene per la produzione di pane e pizza. Prodotto burattato

Informazioni aggiuntive
Peso1 kg

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